50g de manteiga derretida
2 pacotes de biscoito calipso
2 latas de leite condensado1 e 1/2 xícara de leite
2 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
300ml de creme de leite fresco
150g de chocolate meio amargo
100g de creme de leite de caixinha
modo de fazer:
1) Processar o biscoito maisena até virar uma farofa. Adicionar a manteiga derretida e misturar bem. Com essa mistura, cobrir o fundo de uma forma de fundo removível, forrado com papel manteiga.
2) Colocar ao redor da forma os biscoitos calipso com a parte do chocolate para fora. Levar a geladeira enquanto faz o recheio.
3) Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e as gemas. Cozinhar em fogo baixo até obter um creme espesso. Desligar o fogo e adicionar a essência de baunilha.
4) Bater o creme de leite fresco em ponto de chantilly e misturar ao creme de leite condensado. Dispor na forma e voltar a geladeira por duas horas para firmar.
5) Esquentar o creme de leite de caixinha e misturar ao chocolate picado, misturar até o chocolate derreter por completo. Dispor por cima da torta e voltar a geladeira.
Servir em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário