2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 tablete de fermento biológico
1 cenoura media ralada (1 xícara aprox.)
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
Água para dar o ponto
Modo de preparar:
1 - Dissolver o fermento com o açúcar, 1/2 xícara de farinha e meia xícara de água. Reservar.
2 - Em um recipiente, colocar a farinha, o sal a cenoura e o azeite, misturar e acrescentar o fermento reservado, amassar acrescentando água aos poucos até obter uma massa homogênea. Deixar descansar em local abrigado por 30 minutos.
3 - Após esse tempo, forme os modelos e arrume em tabuleiro untado. Deixe descansar até dobrar de volume em local abrigado. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos.
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