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26/10/2020

Bolo Gelado de Travesa

Ingredientes

1 bolo de côco de padaria esfarelado
400ml de chantilly (uma caixinha)
1 lata de pêssego em calda picado (usar a calda para molhar o bolo)
côco ralado para polvilhar ( 50g)
1 traversa para montar

Musse de Pêssego
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite gelado
2 pacotes de suco em pó sabor pêssego (tang)
Bater por 7 minutos ou até montar na batedeira

Montagem
Na travessa montar:
1º camada de musse 
2º camada de bolo esfarelado
3º camada de musse
4º camada de pêssego picado
5º camada de musse
6º camada de bolo picado
7º camada de musse
cobrir tudo com com o chantilly e polvilhar o côco ralado
Manter sob refrigeração
Servir gelado

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