300g de aletria (cabelo de anjo)
600ml de leite
1 e meia xícara de açúcar
casca de um limão
1 pau de canela
Modo de Fazer:
Ferver o leite com o açúcar, a casa de limão e a canela. Após fervido, retire a casca de limão e a canela em pau e, cozinhe a aletria no próprio leite, em fogo brando e mexendo sempre.
Em seguida coloque numa travessa decore com canela em pó e leve a geladeira. Sirva em seguida.
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