500g. de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de sal
1colher (sopa) de açúcar
2 tabletes de fermento biológico
1 colher de óleo
água para o ponto
50g de queijo parmesão ralado para a cobertura
Modo de preparo:
1 - Dissolva o fermento no açúcar, 1 colher (sopa) de farinha 1/4 de xícara de água.
2 - Em um recipiente, coloque a farinha, o sal e o óleo, misture e acrescente a mistura do fermento, adicione água aos pouco e sove até obter uma massa bem homogênea. Deixe descansar em local abrigado por 30 minutos.
3 - Após esse tempo, modele no formato desejado e coloque em tabuleiro untado, cubra com o queijo ralado e deixe descansar em local abrigado por 45 minutos ou ate dobrar de volume.
4 - Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos ou até ficarem corados.
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