12 salsichas
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
1 envelope de caldo de galinha em pó
Modo de fazer:
1 – Afervente as salsichas e reserve.
2 – Ferva o leite junto com a margarina e o caldo de galinha..
3 – Em seguida, acrescente de uma só vez a farinha de trigo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela, formando uma bola.
4 – Despeje numa pedra mármore, e sove ainda quente até ficar uma massa bem macia.
5 – Elabore os modelos retirando um pedaço da massa e envolvendo cada salsicha formando um croquete.
6 – Passe no ovo batido e na farinha de rosca, e frite em óleo quente até dourar.
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
1 envelope de caldo de galinha em pó
Modo de fazer:
1 – Afervente as salsichas e reserve.
2 – Ferva o leite junto com a margarina e o caldo de galinha..
3 – Em seguida, acrescente de uma só vez a farinha de trigo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela, formando uma bola.
4 – Despeje numa pedra mármore, e sove ainda quente até ficar uma massa bem macia.
5 – Elabore os modelos retirando um pedaço da massa e envolvendo cada salsicha formando um croquete.
6 – Passe no ovo batido e na farinha de rosca, e frite em óleo quente até dourar.
7 – Escorra em papel absorvente e sirva.
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